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2017年8月31日木曜日

広島おはぎブログvol.162「今日は行森商店 社長の想い!!」



弊社は創業65年になります。

戦前、満州にて繊維会社を営んでいた初代が
戦後広島に戻り、その惨状を見て
元気にしたい、明るくしたいという思い、そして
何か役に立ちたい、できることは何だろうか。

そうだ。
「おいしいものを作り、みなさまに食べて頂きたい」

そこから行森商店が始まりました。

だからこそ、昔ながらの手づくり製法に今もこだわっております。
なぜなら、ひとの好きな味は、変わらないと思うから。
それを守っていくのが私の仕事であり使命だと。

甘すぎない、そして心地よい食感
口に入れたら広がるあんこの風味
たべごたえのある大きさ

マニュアル通りではうまく作れないその味を
これからも家族で守り続けていきます。