今日は行森商店の伝統をお伝えさせて頂きます。
弊社は創業６６年になります。
戦前、満州にて繊維会社を営んでいた初代が
戦後広島に戻り、その惨状を見て
元気にしたい、明るくしたいという思い、そして
何か役に立ちたい、できることは何だろうか。
そうだ。
「おいしいものを作り、みなさまに食べて頂きたい」
そこから行森商店が始まりました。
だからこそ、昔ながらの手づくり製法に今もこだわっております。
なぜなら、ひとの好きな味は、変わらないと思うから。
それを守っていくのが私の仕事であり使命だと。
甘すぎない、そして心地よい食感
口に入れたら広がるあんこの風味
たべごたえのある大きさ
マニュアル通りではうまく作れないその味を
これからも家族で守り続けていきます。
